• برنج شکسته هاشمی - 1.5 کیلوگرم

    • 50,000 تومان


     قوانین و شرایط ارسال سفارش  مشاهده زمان و قوانین ارسال.

    گارانتی اصالت و سلامت کالاگارانتی اصالت و سلامت کالا.

     پرداخت ایمین با تمامی کارت های عضو شتاب خرید با تمامی کارت های عضو شتاب.

    حداکثر سفارش این کالا 2 عدد است.

    برنج هاشمی 

    برنج  یکی از قدیمی ترین غلات در جهان است و حداقل برای 5000 سال است که مردم برنج می کارند. این ماده، غذای اصلی بیش از نیمی از جمعیت جهان است و 90 درصد برنج جهان را آسیا تامین می کند. هزاران نوع برنج وجود دارد، اما بسته به نحوه پردازش تولیدکنندگان، آنها به دو گروه سفید یا قهوه ای تقسیم می شوند.

    برنج سفید رایج ترین نوع آن است، اگرچه نوع قهوه ای آن مزایای بیشتری برای سلامتی دارد. برنج قهوه ای را به چند نوع طیف مختلف رنگی از جمله قرمز، بنفش یا سیاه تقسیم می کنند.

    تولیدکنندگان محصولات زیادی از برنج تهیه می کنند، از جمله آرد برنج، شربت برنج، روغن سبوس برنج و شیر برنج.

    برنج سفید و قهوه ای عمدتا حاوی کربوهیدرات و مقداری پروتئین است و تقریباً هیچ چربی یا قندی ندارند. برنج پخته شده حاوی مقدار زیادی آب است که تقریباً 70 درصد از وزن کل آن را تشکیل می دهد.

    برنج سفید و قهوه ای دارای کالری، کربوهیدرات ، پروتئین و چربی مشابه هستند. 100 گرم برنج سفید و دانه کوتاه پخته حاوی مواد مغذی زیر است:


    کالری 130
    کربوهیدرات
    28.7 گرم
    پروتئین
    2.36 گرم
    چربی0.19 گرم


    کربوهیدرات

    برنج در درجه اول از کربوهیدرات تشکیل شده است که تقریباً 80 درصد کل وزن خشک آن را تشکیل می دهد. بیشتر کربوهیدرات موجود در آن نشاسته است. نشاسته رایج ترین نوع کربوهیدرات در غذاها است.

    نشاسته از زنجیره های بلند گلوکز به نام های آمیلوز و آمیلوپکتین تشکیل شده است. انواع مختلف برنج دارای مقادیر متفاوتی از این ترکیبات هستند که بر بافت برنج تأثیر می گذارد:

    برنج باسماتی سرشار از آمیلوز است، یعنی بعد از پخت به هم نمی چسبد.

    برنج چسبناک آمیلوز کمی دارد و آمیلوپکتین بالایی دارد و بعد از پختن چسبناک می شود. این باعث می شود برای پودینگ برنج و غذا خوردن با چاپستیک ایده آل باشد.

    این ترکیبات همچنین بر راحتی هضم توسط بدن نیز تأثیر می گذارند. بدن زمان بیشتری برای هضم برنج با آمیلوز بالا نیاز دارد زیرا آمیلوز هضم نشاسته را کند می کند. در مقابل، بدن برنج چسبناک را به راحتی هضم می کند.

    در حالی که بسیاری از مردم برنج چسبناک را خوش طعم تر می دانند، هضم سریع می تواند منجر به افزایش سطح قند خون، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت شود.

    فیبر

    برنج قهوه ای حاوی مقدار بیشتری فیبر غذایی نسبت به نوع سفید است. در طول پردازش برنج سفید، دانه سبوس یا پوشش دانه ای را که حاوی مقادیر زیادی فیبر است، از دست می دهند.

    سبوس عمدتا حاوی فیبرهای نامحلول مانند همی سلولز است و تقریباً هیچ فیبر محلولی ندارد. برنج سفید و قهوه ای حاوی مقادیر متفاوتی از فیبر محلول به نام نشاسته مقاوم است.

    نشاسته مقاوم باعث افزایش بوتیرات در روده می شود. بوتیرات با کاهش التهاب، بهبود عملکرد روده و کاهش خطر سرطان روده، سلامت روده ها را افزایش می دهد.

    برنج سفید در مقابل قهوه ای

    برنج سفید، تصفیه شده و سبوس و جوانه آن از بین می رود. این باعث افزایش کیفیت پخت، ماندگاری و طعم آن می شود، اما ارزش غذایی آن را به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. با این اوصاف، تولید کنندگان معمولاً نوع سفید را غنی می کنند یا پس از فرآوری برخی ویتامین ها را جایگزین می نمایند.

    برنج قهوه ای یک غلات کاملا سالم است که حاوی سبوس و جوانه بوده و مغذی ترین قسمت های دانه را تشکیل می دهد که حاوی فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند.این نوع برای افراد دیابتی بهتر است. برنج سفید می تواند قند خون را افزایش دهد، در حالی که نوع قهوه ای شاخص گلیسمی پایین تری دارد و می تواند به کنترل قند خون کمک نماید.

    سلامت قلب

    برنج قهوه ای غلات کاملی است. غلات کامل دارای طیف وسیعی از مزایای برای سلامتی هستند.

    به گفته انجمن قلب آمریکا، غلات کامل سطح کلسترول خون را بهبود می بخشد و خطر بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و چاقی را کاهش می دهند.

    برنج قهوه ای حاوی چندین ماده مفید برای قلب، مانند مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، لیگنان ها و فیبر رژیمی است.

    خوردن برنج با فیبر بالا به عنوان جایگزین برنج سفید ممکن است به کاهش وزن و کاهش کلسترول کمک کند.

    تیم آیزادفود کوشیده است تا برنجی با کیفیت را به دست خانواده های ایرانی برساند. از این رو برنج هاشمی با طعم و عطری واقعی را به محصولات خود افزوده تا شما نیز بتوانید این برنج را بر سفره‌تان ببرید.


    منبع:


    https://www.medicalnewstoday.com



    برنج شکسته هاشمی.برنج تازه برداشت شهریور ماه سال ۱۳۹۹،با عطر و طعم لعاب فوق‌العاده، محصول ماسال.

    مشخصات
    وزن 1.500گرم
    انقضاء یکسال پس از تولید
    ترکیب برنج شکسته هاشمی یک کیلو و نیم
    پک بسته بندی وکیوم استاندارد
    ویژگی برنج شکسته هاشمی یک کیلو و نیم

    نوشتن نظر

    لطفا برای ثبت نظر وارد حساب خود شده یا ثبت نام نمایید.

    کالاهای مرتبط

    لیمو سنگی خشک 100 گرمی

    لیمو سنگی خشک 100 گرمی

    لیمو سنگی خشک 100 گرمی آيزادفود،ليمو سنگی خشک، بهترین مزه کنار چای، بهترین چاشني برای خورش است...

    30,000 تومان

    زردآلو خشک 500 گرمی

    زردآلو خشک 500 گرمی

    زردآلو خشکزردآلو (Prunus armeniaca) میوه ای سنگی بوده که به آلو ارمنی نیز معروف است. آنها بسیار مغذی هستند و ف..

    75,000 تومان

    دم نوش میوه ای

    دم نوش میوه ای

    دم نوش میوه ای ۱۰ عددی آيزادفود، با دم نوش کيسه ای آيزادفود، نوشيدني سم زدا و  سالمي را می..

    45,000 تومان

    میوه خشک شکلاتی

    میوه خشک شکلاتی

    میوه خشک شکلاتی 250 گرمی آیزادفود ، شامل موز خشک شکلاتی، سیب خشک شکلاتی، هلو خشک شکلاتی، خرمالو خشک شکلات..

    125,000 تومان

    آلو شابلون 250 گرمی

    آلو شابلون 250 گرمی

    آلو شابلون خشک آیزادفودآلو شابلون خشک آیزادفود از محصولاتی‌ است که بعد از خشک شدن، خواص آلوی تازه را نیز حفظ م..

    75,000 تومان

    مخلوط پودر سیر و بادمجان 200 گرمی

    مخلوط پودر سیر و بادمجان 200 گرمی

    پودر سیر و بادمجان قبل از آنکه به بررسی خواص سیر و بادمجان بپردازیم، اجازه دهید از شما سوالی بپرسم؛ آیا ف..

    45,000 تومان

    لیموترش خشک 200 گرمی

    لیموترش خشک 200 گرمی

    خواص لیموترش خشکلیموترش میوه ای فوق العاده است که سرشار از اسید آسکوربیک یا ویتامین c است . لیموترش را می توان..

    60,000 تومان

    آلو شابلون 100گرمی

    آلو شابلون 100گرمی

    آلو شابلون خشک آیزادفود آلو شابلون خشک آیزادفود از محصولاتی‌ است که بعد از خشک شدن، خواص آلوی تازه را نیز ح..

    40,000 تومان

    برچسب ها: خشکبار, برنج شکسته هاشمی, خشکبار آیزادفود, آیزاد فود

    نماد الکترونیکی میوه خشک آیزادفود